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bubble cotton(バブルコットン)は、まき貝の趣味の洋裁、編み物、手作り石けんなどを中心に日記を綴っています。

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パン教室21回目 

今月のパン教室は、「フルーツ ライ ブレッド」と「ピロシキ」。
フルーツライブレッドは、ライ麦粉を配合した生地に、ドライフルーツをたっぷり練りこんだ、ハード系のパンです。

フルーツ ライ ブレッド

ピロシキは、ふんわりパン生地に、ひき肉、玉ねぎ、ニンジン、ピーマン、ゆで卵、春雨を炒めて、カレー粉、ケチャップ、しょうゆ、塩コショウで味付けた具を包んで、焼いたものです。
ピロシキって、買って食べたことがないのですが、パン粉を付けて揚げてあるイメージでしたが、焼くタイプもあるそうです。

ピロシキ

ライブレッドは、歯ごたえがあって、ドライフルーツがまんべんなく入っていて、美味しいwww
ピロシキも、生地40g、具材も40gと、食べごたえがあります。
具を生地でくるむ時は、具がいっぱいなので、ちょっとくるみにくいです。
ただ、肉まんよりは油分、水分が少ない感じで、いくらかましでしょうか。

ランチ パン教室21回目

ダイエットのために、食べ控えようと思いつつ、今日もまた、ついついがっつり食べてしまいました。
(~_~;)



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