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bubble cotton(バブルコットン)は、まき貝の趣味の洋裁、編み物、手作り石けんなどを中心に日記を綴っています。

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パン教室19回目 デニッシュペストリー

今月は、デニッシュペストリー
バターをはさんで、織り込んでいくのがデニッシュ。
バターが溶けやすいので、寒い季節が作りやすいそうで、手が温かい私には向いてないな。
手間がかかるので、家ではやらないだろうパンです。(笑)

生地の仕上げかたで、形がいろいろに出来上がるので、見た目のバリエーションが楽しいです。
それに手間かかっているだけあって、美味しいです。
(*^^)v

デニッシュ

2012年3月パン教室

私の携帯で撮った画像が、携帯をスマホに替えた時に消してしまったので、Tenko先生のブログからお借りしてきました。
Tenko先生ありがとう。(●^o^●)

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4人の娘の母です。
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