bubble cotton

bubble cotton(バブルコットン)は、まき貝の趣味の洋裁、編み物、手作り石けんなどを中心に日記を綴っています。

Entries

スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

子どもたちがパン作り

夏休みなので、妹が姪っこ甥っ子と一緒に泊まりに来ました。
中学1年の姪っこの部活がやっと夏休みになったので、二泊していきました。

初日は、ハリーポッターをみんなで観に行きました。
吹き替え版(小学生と幼児もいるので)は、3Dしかやってないので、3Dを観たのですが、部分的に3Dらしい(?)感じもありましたが、途中からは、あんまり3Dで見ている感じが無いというか、2Dで十分な感じでした。
他の映画は、もっと3Dが生かされているのでしょうか?
(*^^*ゞ

さて、二日目は、ぐだぐだとゲームしてるだけの子どもなので、せっかくだから、みんなでパンでも作ろうと、小学生二人と中学生一人の三人を中心に、パンを作りました。

パンの材料
 

材料をボールに入れて、カップに入れた、水と卵を加え、混ぜて捏ねます。
最近は、機械で捏ねてもらってばかりでしたが、今回は、3人にそれぞれ300gずつ、捏ねてもらいます。

なかなかいい感じに捏ねてました。
(^-^)//""ぱちぱち



パン生地捏ね1 パン生地捏ね2

 捏ねあがり

捏ねあがって、発酵させます。
発酵前の状態。

一次発酵済み
1時間弱発酵させると、膨らみました。
v(*'-^*)bぶいっ♪

発酵した生地をパン一つ分ずつに切り分け、丸めて、10分ほど休ませます。
ベンチタイム。
丸め ベンチタイム

成形

ベンチタイムが終わったら、成形。
チーズパン。
ハムパン。
ウィンナーパン。
バターロール。
を作りました。
成形は、みんなてきとうな感じ。(笑)

この卵を塗る作業、パン生地をつぶさないように、優しく塗るのが重要ポイント。
卵を塗ったら、190度のオーブンで10分ほど焼きました。

卵水を塗る 焼き上がり

美味しく焼き上がり、野菜スープと、サラダと一緒に、900gのパン生地で出来た、40個ぐらいのパンが、あっという間に、無くなりました。





*Comment

Comment_form

管理者のみ表示。 | 非公開コメント投稿可能です。

左サイドメニュー

カレンダー

<
>
- - - - - - 1
2 3 4 5 6 78
9 10 11 12 13 1415
16 17 18 19 20 2122
23 24 25 26 27 2829
30 31 - - - - -

全記事

Designed by 石津 花

プロフィール

まき貝

Author:まき貝

4人の娘の母です。
三度のメシより手作り大好き。
でも、昼寝も読書も好き。。。
bubble cotton book
の読書記録のブログと
bubble cotton how to make
の作り方サイトもやってます。

カテゴリー

FC2カウンター

右サイドメニュー

蘭丸♪

2016年5月5日にやってきました。
パピヨンの蘭丸です。
2015年11月22日生まれです。

   

まき貝にメール

☆☆まき貝あてのメッセージは、☆☆☆ こちらからお願いします。☆

メールフォーム

ブログ内検索

楽天おすすめ

上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。