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bubble cotton(バブルコットン)は、まき貝の趣味の洋裁、編み物、手作り石けんなどを中心に日記を綴っています。

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2月のパン教室 ライ麦パンと肉まんあんまん 

2月パン教室 2月パン教室 ランチ ライ麦パン 肉まん・あんまん

今日は、ライ麦パンと肉まん、あんまん。
ライ麦パンは、ハード系のパンなので、たたきつけずに捏ねるだけ。
肉まんの皮も捏ねるだけ。
捏ねるのは、楽でした。(笑)

捏ねるのは、楽でしたが、ライ麦パンの成形はともかく、肉まんの成形がけっこう難しく。。。
キレイなひだを寄せるのはなかなか上手くいきません。

あんまんは、とじめを下にしてしまうのでまだましですが、それでも、皮の厚みが均等にならず、薄い所と厚い所ができたり。
肉まんの綴じめが開いちゃったり。(;^_^A アセアセ・・・

なかなか奥がふかいです。(*^^*ゞ
でも、パンと肉まんはもちろん、中華スープもめちゃめちゃ美味しくて、またしても、いっぱい食べちゃいました。
(*´∇`*)

楽しくおしゃべりしながらパンの手作り講習をして、美味しいランチをいっぱい食べて、なおかつ、おみやげパン(ライ麦パン10個と肉まんあんまん8個)もあって、4000円は、お得です。
Tenko先生、すみませ~ん♪
(^人^)感謝♪

優しく、親切な(お世辞じゃないよ~♪)Tenko先生の「手作りパン教室plane bread」の日は、いつも美味しいパンのおみやげを持ち帰るので、うちの子どもも楽しみにしてます。

*Comment

Tenkoさんへ 

いやぁ、お世辞抜きに、お得なレッスンをしてくれて、ありがとう!
(o*。_。)oペコッ

体重を気にしつつも、あまりに美味し過ぎて、ついつい、いっぱい頂いちゃうのが、たまにキズですが。(笑)

来月のメロンパンも楽しみで~す。♪
(*^▽^*)
  • posted by まき貝 
  • URL 
  • 2011.02/28 17:55分 
  • [Edit]

宣伝ありがとう(*^。^*) 

この間はレッスンお疲れ様でした。
おしゃべりしすぎてレッスンしていることを
忘れてしまいそうになることもシバシバです(^^ゞ
肉まんの包みはちょっと職人技だけど
家庭で手軽に作れるのが一番だと思うので
ポイントさえ解れば包み方は自由でいいと思うよ
来月のメロンパンもとっても美味しいので
お楽しみに~(*^^)v
  • posted by tenko 
  • URL 
  • 2011.02/28 00:06分 
  • [Edit]

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