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2011/02/22 Tue  23:49
2月のパン教室 ライ麦パンと肉まんあんまん 

2月パン教室 2月パン教室 ランチ ライ麦パン 肉まん・あんまん

今日は、ライ麦パンと肉まん、あんまん。
ライ麦パンは、ハード系のパンなので、たたきつけずに捏ねるだけ。
肉まんの皮も捏ねるだけ。
捏ねるのは、楽でした。(笑)

捏ねるのは、楽でしたが、ライ麦パンの成形はともかく、肉まんの成形がけっこう難しく。。。
キレイなひだを寄せるのはなかなか上手くいきません。

あんまんは、とじめを下にしてしまうのでまだましですが、それでも、皮の厚みが均等にならず、薄い所と厚い所ができたり。
肉まんの綴じめが開いちゃったり。(;^_^A アセアセ・・・

なかなか奥がふかいです。(*^^*ゞ
でも、パンと肉まんはもちろん、中華スープもめちゃめちゃ美味しくて、またしても、いっぱい食べちゃいました。
(*´∇`*)

楽しくおしゃべりしながらパンの手作り講習をして、美味しいランチをいっぱい食べて、なおかつ、おみやげパン(ライ麦パン10個と肉まんあんまん8個)もあって、4000円は、お得です。
Tenko先生、すみませ~ん♪
(^人^)感謝♪

優しく、親切な(お世辞じゃないよ~♪)Tenko先生の「手作りパン教室plane bread」の日は、いつも美味しいパンのおみやげを持ち帰るので、うちの子どもも楽しみにしてます。

テーマ : 手作りパン   ジャンル : 趣味・実用

Comment

☆ Tenkoさんへ

いやぁ、お世辞抜きに、お得なレッスンをしてくれて、ありがとう!
(o*。_。)oペコッ

体重を気にしつつも、あまりに美味し過ぎて、ついつい、いっぱい頂いちゃうのが、たまにキズですが。(笑)

来月のメロンパンも楽しみで~す。♪
(*^▽^*)

☆ 宣伝ありがとう(*^。^*)

この間はレッスンお疲れ様でした。
おしゃべりしすぎてレッスンしていることを
忘れてしまいそうになることもシバシバです(^^ゞ
肉まんの包みはちょっと職人技だけど
家庭で手軽に作れるのが一番だと思うので
ポイントさえ解れば包み方は自由でいいと思うよ
来月のメロンパンもとっても美味しいので
お楽しみに~(*^^)v
    
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まき貝

Author:まき貝

4人の娘の母です。
三度のメシより手作り大好き。
でも、昼寝も読書も好き。。。
bubble cotton book
の読書記録のブログと
bubble cotton how to make
の作り方サイトもやってます。

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