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bubble cotton(バブルコットン)は、まき貝の趣味の洋裁、編み物、手作り石けんなどを中心に日記を綴っています。

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HBでドライフルーツパン、食パン

 1.30ドライフルーツパン
ネットで強力粉を頼んだついでに、ドライフルーツミックスを頼んでみた。
たまにはレーズンぱんとか、ドライフルーツが入ったパンとかを食べたいなぁと思うのだが、うちは、私以外、みんなレーズンパンが嫌い。
自分だけしか食べないものは、なかなか作らないのだが、やっぱり食べたくて作ってみたよ。
生地作りは、HBで作り、食パン型に入れた。
1.5斤の型に、1斤分の生地を入れ、小ぶりのパンにしたのはいいのだが、焼成時間が長すぎた。。。
パウンドケーキのようなパンになったのはいいのだが、皮がちょっと固かった。
(;^_^A アセアセ・・・
私一人しか食べないから、袋に入れて冷凍保存。
電子レンジで温めて食べたら、固いと思った耳だけど、歯ごたえがあるから、それなりに美味しいかも。
(*^▽^*)

さて、先日載せたツインバードのHB。
迷いに迷ったけど、(HBを持ってるからね。)楽天のポイントが2000ポイント以上あったので、それを利用すれば、5000円以内になるってことで、買ってしまいました。
(*^m^*) ムフッ
昨日届いたので、とりあえず、食パン1.5斤を焼いてみた。
今までのHBは、説明書のレシピで作ると、けっこう耳が固めに焼きあがるので、これはどうかわからないけど、念のため、焼き色を薄めにして、説明書の基本のレシピで焼いてみた。
1.30食パン1 1.30食パン2 1.30食パン3
2斤焼けるタイプなので、容器は1.5斤用の正方形と違って、長方形。
焼き色薄めのとおり、白っぽく焼きあがったので、耳は柔らかい。
そのせいで、型から出す時にちょっと潰れてしまった。
(^^;
焼き色、普通でもよかったかもね。

説明書のレシピも、色々載ってるし、早焼き、ソフトパン、スイートパン、フランスパンなど、いろいろなコースもあり、焼き加減も3段階あり、昔のHBより、進化してるね。
型も、横長なので、1斤の量で焼いたら、小ぶりのパンが焼ける。
レーズンパンとか、おやつ系のパンは、小ぶりのサイズがちょこっと食べられていいので、なかなか良いかも。
来週は、新しいHBでいろいろ作ってみよっと♪


*Comment

Tenkoさんへ 

今までのHBは、捏ね時間の調整とかが出来ないけど、新しいHBは、時間指定ができるので、自分の手のかわりに捏ねてもらおうと思います。
手ごねよりは、失敗が無さそうかな?
(o^-^o) ウフッ
  • posted by まき貝 
  • URL 
  • 2010.01/31 22:03分 
  • [Edit]

lucaさんへ 

レーズンパン、お菓子感覚で食べちゃいます♪
HB,やっぱり買っちゃいました。
``r(^^;)ポリポリ
  • posted by まき貝 
  • URL 
  • 2010.01/31 22:01分 
  • [Edit]

NoTitle 

HBほんと進化してるみたいだよね(^^ゞ
捏ね作業はHBの方が
きちんと捏ねてくれるので美味しいパンが
焼けると思いますよ~(^o^)/
HBパンのUPこれからも楽しみにしてま~す(*^^)v
  • posted by Tenko 
  • URL 
  • 2010.01/31 10:59分 
  • [Edit]

 

レーズンパンわたし好きです。
甘酸っぱいのがいいよね~
新しいHB買ったのですね~
いいなあ~楽しそう~~^^
  • posted by luca 
  • URL 
  • 2010.01/31 09:51分 
  • [Edit]

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