bubble cotton

bubble cotton(バブルコットン)は、まき貝の趣味の洋裁、編み物、手作り石けんなどを中心に日記を綴っています。

Archive [2015年02月 ] 記事一覧

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手作り味噌

2年ぶりに味噌を仕込みました。いつもは生協の味噌作りセットを買うんですが、今回はばらで大豆1kg×2、麹1kg×2、塩1kgを買って、2樽仕込みました。まずは大豆を軽く洗って3倍以上の水に一晩18時間浸します。しっかりふやけて膨らんだ大豆を煮るんですが、普通に煮たのでは、数時間かかるので、圧力鍋で煮ます。浸水がしっかりされていたら、ひたひたの水で煮れば大丈夫だそうですが、今回は若干多い水で煮ました。...

飛騨高山、白川郷、金沢兼六園、バス旅行

2月20,21日、妹二人と一泊二日のバス旅行に行きました。白川郷、飛騨高山、兼六園も初めて行く場所です。どういう経路で行くかと思ったら、中央高速道路で松本まで行って、山を越えて岐阜に抜けて行きました。この山を越えると雪の量が違うのに驚きました。松本も雪がありましたが、屋根の雪の厚みが全然違って、日本海側は何十センチにも積もっていました。その山を越えて、高山ラーメンを作る工場でラーメンのランチ。山を...

今季もルームソックス

毎年恒例のルームソックスを今季も編んでます。画像には3足しか無いですが、人に上げたり、履いたりして、この冬7足編みました。毎度書いてるかもですが、毛糸はウール100%を使ってるので、変に蒸れなくて快適です。厚みもあるので、床付き感が無いのも良い所。減らし目が無く、増やし目も少なく、編みやすいのが最高です。色柄は、ちょいちょいあちこちで少しずつ毛糸を買うので、その時任せの色柄です。(*´∀`)...

手作り食パン

手作り食パンの焼きたてが美味しくて、すぐ無くなるので、また焼きました。上の角が出たと思ったら、底の角が上手く出ませんでした。何でかな?型が冷たく冷えてるのがダメなのかな?形はともあれ、美味しい♪(^O^)...

手作り食パン

先月、埼玉県の深谷市の方に行くことがあって、関越道の花園インター近くの 「花園フォレスト」 に寄りました。食べ放題レストラン、パン屋さん、ケーキ屋さん、バラの庭園などのお店というか、工場直売なのかな?一緒に行った知人おすすめの食パン2斤分なのか、長いままの食パンが350円ぐらいで激安。しかも、天然酵母で出来たパンで、厚めに切って食べたら、肌理細かなふわふわなパン生地でめっちゃ美味しかった。安くてしかも...

海苔巻き

昨日、お友達に巻き寿司用の型をもらったので、海苔巻きを作りました。家で海苔巻きを作るのは何年ぶりでしょうか。(笑)ダイソーで売ってる型で、一年前に友達に教えてもらったのですが、売り切れでした。すっかり忘れてましたが、友達は覚えていてくれて、プレゼントしてもらっちゃいました。こんな型です。太巻き用に出来ていますが、ご飯少なめにしたら、型ごと上下左右にフリフリしたら、少し細めにも出来ました。太巻きとネ...

なかよしカフェでランチ

友達となかよしカフェに行きました。「なかよしカフェ」は、障害児の学童保育を卒業して青年になった人とその親御さんを中心に運営しているカフェです。月曜のランチプレートはデミグラスソースのかかったオムライスです。サラダとキウィソースヨーグルトがついています。このプレートランチが600円。セットドリンク(100円)でコーヒーも付けました。美味しくて、ボリュームたっぷりでお腹いっぱいになりました。(*´∀`)...

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プロフィール

まき貝

Author:まき貝

4人の娘の母です。
三度のメシより手作り大好き。
でも、昼寝も読書も好き。。。
bubble cotton book
の読書記録のブログと
bubble cotton how to make
の作り方サイトもやってます。

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蘭丸♪

2016年5月5日にやってきました。
パピヨンの蘭丸です。
2015年11月22日生まれです。

   

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