bubble cotton

先日焼いた食パンの焼き色が思ったより薄かったので、普通タイプで焼いてみた。
思ったより薄い気もするから、今度は濃い目で焼いてみようと思う。
1.5斤の量で、普通の焼き色↓
　　

先日買った粉と一緒に買った棒付きフランクフルトが冷凍庫にあって、冷凍庫を開けるたびに、みんなが早く食べたいと言うので、ウィンナーパンを作る。
半分は、コーンパンとハムパン。
フランクフルトに伸ばした生地を巻きつけるのだが、生地をきれいに細く伸ばすのが、難しい。。。
巻きつけるのも、イマイチ。(ノ_-;)ハア…
　

おやつかわりにちょこちょこ食べて、この間のドライフルーツパンが無くなったので、新しいHBで作ってみる。
1斤の量で作ったが、思ったより大きいサイズになったかも。
　

これは、冷凍庫行き。
おやつに食べます。(*^▽^*)

今日は、これからよさこいの初練習。
雨が降ってるけど雪になっちゃうかなぁ。
いつだったか、こんな雨の中を練習に行って、終わって外に出たら、一面の雪になってたことがある。
ノーマルタイヤの車だったから、雪の中を運転するのが恐くて、メンズのこまちゃんに運転してもらって帰ったっけ。
今日も雪になったら、困るなぁ。
どうしようか、迷い中。。。
(-o-;

るーたんに「カールじいさんの空飛ぶ家」を観たいと、年末からずっと言われていて、やっと今日行って来た。
うちから一番近い、ワーナーマイカルシネマズ。
「カールじいさん」は、さすがに上映回数が少なくて、2時20分からの1回のみ。
公開してずいぶん経ってるから、混んでないだろうけど、念のため、1時間前に行く。

サティの売り場も混んでいたが、映画館のチケット売り場も、けっこう混雑していて、列が出来ていた。
並んでいたら、孫連れのおばあちゃんが、窓口のお姉さんに、「『カールじいさん』は、売り切れてしまいまして…」とか言われてる声が聞こえてきた。
よくよく、電光掲示板を見てみたら、「カールじいさん」は、完売？！
まさかの完売だよｗｗｗ

列から外れて、るーたんと相談。
今のところ、るーたんが観られそうな映画は、「オーシャンズ」ぐらい。
「オーシャンズ」って、海洋動物とか魚の映画らしいが、内容はまったく知らない。
るーたんは、「オーシャンズ」を観たいと言うが、私はたいして興味ないから、そんな映画に何千円も払いたくない。
もう一度、上映作品のポスターの所へ行って、ながめていたら、後ろから声をかけられた。
振り返ると、主婦らしき女の人。

「これから映画をごらんになりますか？」女性
「『カールじいさん』を観ようと思ったのですが、売り切れで、他のを観ようかどうしようかと思っていたところなんです。」私。
「映画のチケットがあるんですが、良かったら使ってもらえますか？カールじいさんの時間しか都合がつかなくて、チケットの日付が今日までなので、もう使わないので、使ってください。」女性。
「え？！本当にいいんですか？ありがとうございます。使わせていただきます。(o*。_。)oペコッ」私。

ということで、ワーナーマイカルの共通鑑賞券を頂いてしまった。
裏を見ると確かに今日までだ。
今日のラインナップは、「カールじいさん」以外は、小さい子どもが観たいような映画は確かに無い。
チケットを頂いたので、るーたんも観たがっていたしで、「オーシャンズ」を観ることにした。
私は頂いた鑑賞券で、るーたんは、中学生以下500円とかのキャンペーンで、支払いは500円のみ。

さて、「オーシャンズ」。
映像は、海や魚、クジラにイルカ、その他、海洋生物がたくさん出て来る。
珍しい映像、キレイで素晴らしい映像の羅列である。
撮影するのにも、きっとさぞや苦労したのであろうとは思う。
だが、本当にそれだけである。

全然予想しないでもなかったが、やっぱりNHKの海洋ドキュメントの映画版って感じである。
ナレーションを宮沢りえがやっているが、たんたんとした語り口で、たいした説明もない。
冒頭と途中に少年のカットがあるのだが、あの少年が出てくる意味は？？？
良くわからん。

民放の海洋ドキュメントなら、撮影秘話だとか、いろいろ飽きさせないネタがあったりするが、素晴らしい映像と淡々とした音楽と語りだけである。
途中、思わず寝そうになった。
今日は寝不足じゃないから寝なかったが、寝不足してたら、即寝てたね。
(*^^*ゞ

決して悪い映画ではないが、自然の美しさや凄さに浸るだけのつもりで行かないと、かなりがっかりするだろうな。
そして、よく考えてみたら、これに通常のチケット代を払っていたら、すっごく損した気分になったかも。
るーたんと二人で、500円だと思うから、おおらかな気分でいられるのね。
(*≧ｍ≦*)ププッ

そうそう、「カールじいさん」は、もう一度チャレンジする予定っす。
(*^▽^*)

ネットで強力粉を頼んだついでに、ドライフルーツミックスを頼んでみた。
たまにはレーズンぱんとか、ドライフルーツが入ったパンとかを食べたいなぁと思うのだが、うちは、私以外、みんなレーズンパンが嫌い。
自分だけしか食べないものは、なかなか作らないのだが、やっぱり食べたくて作ってみたよ。
生地作りは、HBで作り、食パン型に入れた。
1.5斤の型に、1斤分の生地を入れ、小ぶりのパンにしたのはいいのだが、焼成時間が長すぎた。。。
パウンドケーキのようなパンになったのはいいのだが、皮がちょっと固かった。
(;^_^A アセアセ・・・
私一人しか食べないから、袋に入れて冷凍保存。
電子レンジで温めて食べたら、固いと思った耳だけど、歯ごたえがあるから、それなりに美味しいかも。
(*^▽^*)

さて、先日載せたツインバードのHB。
迷いに迷ったけど、（HBを持ってるからね。）楽天のポイントが2000ポイント以上あったので、それを利用すれば、5000円以内になるってことで、買ってしまいました。
(*^m^*) ムフッ
昨日届いたので、とりあえず、食パン1.5斤を焼いてみた。
今までのHBは、説明書のレシピで作ると、けっこう耳が固めに焼きあがるので、これはどうかわからないけど、念のため、焼き色を薄めにして、説明書の基本のレシピで焼いてみた。
　　
2斤焼けるタイプなので、容器は1.5斤用の正方形と違って、長方形。
焼き色薄めのとおり、白っぽく焼きあがったので、耳は柔らかい。
そのせいで、型から出す時にちょっと潰れてしまった。
(^^;
焼き色、普通でもよかったかもね。

説明書のレシピも、色々載ってるし、早焼き、ソフトパン、スイートパン、フランスパンなど、いろいろなコースもあり、焼き加減も3段階あり、昔のHBより、進化してるね。
型も、横長なので、1斤の量で焼いたら、小ぶりのパンが焼ける。
レーズンパンとか、おやつ系のパンは、小ぶりのサイズがちょこっと食べられていいので、なかなか良いかも。
来週は、新しいHBでいろいろ作ってみよっと♪

先日作ったガーリックフランス、おーちゃんの分を4切れ残しておいたのだが、旦那が食べちゃった。
おーちゃんはまったく食べられず。
おーちゃんからブーイングが出たので、またガーリックフランス。

生地は、HBにお願いして、ベンチタイムからは、手動で。
前回、切り込みを入れる順番を間違えたが、今回は、バッチリ！、かと思ったが、もう少し深く切り込みを入れて良かったかも。
(*^^*ゞ
フランスパン系は、そんなに捏ねなくていいらしいので、HBのみの捏ね。
それが良かったのか、前回よりも出来具合がいい感じ。

　　

昨日の夜遅くに焼きあがったので、朝食べても、まだガーリックフランスは残っているけど、ピザトーストが食べたくなって、食パンを焼こうと思うが、昼寝もしたいので、HBにおまかせすることにする。
いつもは、取説に載っているレシピにするが、今回は、手捏ねで作る時のレシピで。
卵黄を入れると膨らみが良いとか食感が良いとかというのを読んだので、卵黄を1個入れてみた。
卵食パンね。

ちょうど、昼寝から起きた頃に焼きあがり。
うちのHBは、焼きが強いのか、焼きあがりにブザーが鳴ってから取り出すと、外側がカチカチになっているので、今日は、ブザーが鳴る7分前に取り出した。
焼き色も薄く、カチカチじゃない状態で私好み♪

確かに膨らみは良く、HB規定の粉より３０ｇも少なくしたのに、いつも以上の膨らみ。
ただし、その分キメが粗いような。。。
卵がよけいだったかな。


仕方ないけど、形は食パン型を使うより、悪いし、今回は膨らみが良すぎたせいか、大きな気泡が入ってた。
ひと手間だけど、ちゃんと型入れした方が見栄えはいいのよね。
ただ、昼寝の間に焼きあがってるのは、とっても楽チン♪
形さえ気にしなければ、チーズを載せて焼いたら、美味しかったよ。
(*^▽^*)

うちにあるホームベーカリーは、前にも書いたが20年近く前に買ったもの。
ツインバードの1.5斤用。
当時で、1万円弱ぐらいだった。
最近また、パンにはまったので、パン捏ね用の機械を調べたら、3万円ぐらいして、作れる量は、５００ｇぐらいから多くて1kg。
捏ね専用なので、きっといいんだろうけど、いかんせん値段が高いんだよね。

うちの1.5斤のHBは、300gなので、もうちょっと多いといいなと思うのと、昔のなので、生地作りだと、自動的に捏ねから一次発酵まで行ってしまう。
捏ねだけ数分増やすとかは出来ない。
なので融通が効かず、ちょっと不便。

何気なく、最近のHBはどんななの？とググってみたよ。
そしたら、ツインバードの1斤〜2斤っていうのがあって、全自動はもちろんだが、捏ね、発酵など、分単位で独立して指定できるようになっていた。
量も2斤なので、５００ｇぐらいの生地が作れる。
しかも、値段が7000円弱ぐらいからあるので、安い！
ちなみに他社メーカーは、2斤出来るのはあまりなくて、値段も倍ぐらいする。
天然酵母のコースとかは出来ないらしいが、天然酵母じゃなくてもいいかな。

ツインバード　ホームベーカリーPY-D432W　メーカーサイト

ｂｙ楽天市場
←楽天のここで税込・送料込みで、6,980円。
ネットや通販の場合、価格が安くても、送料がかかるとかえって高くなることがあるから、送料込みでは安いかな。
いいなぁ、安いなぁ、欲しいなぁ。
などと欲しい欲求がじわじわ浸食してきてるのだが、今のHB壊れてないんだよね。。。
(-o-;